Laissez vous emporter par nos viandes...
« Tous nos approvisionnements sont effectués à partir d’animaux nés, élevés et abattus en France,
afin de privilégier un circuit court et durable auprès de nos éleveurs »
Burrata* crémeuse (125g), tomates anciennes colorées, pesto verde, copeaux de parmesan, oignons rouges
Caesar salade : Romaine, tomates cerises, blanc de poulet français pané ou rôti au four 140g, parmesan, poitrine fumée croustillante, oeuf mollet, croûtons aux herbes et sauce Caesar** maison...
Pizzette bianca « huile d'olive, ail et crème de truffe » *sup. jambon de Parme « 24 mesi » ou saumon mariné
Panisses de l'Estaque, juste salées et leur sauce aïoli (6 pièces)
Acras de courgettes, ricotta et menthe (6 pièces) sauce tomate légèrement épicée
Lamelles d'encornets en fritures, sau...