Nouvel An 2025 : découvrez le menu d’exception des restaurants Piu

Pour célébrer la soirée du 31 décembre, les restaurants Piu dévoilent un menu spécialement imaginé pour faire vivre une expérience gourmande, festive et mémorable. Une soirée pensée comme un véritable voyage culinaire, entre produits nobles, associations raffinées et ambiance élégante.

Un menu en 4 temps, entre créativité et saveurs de saison

La soirée débutera par un trio de mises en bouche maison, idéal pour accompagner l’apéritif et installer une ambiance chaleureuse.

Le menu se poursuit avec un ceviche de bar de ligne, subtilement relevé par la clémentine de Corse et le citron vert — un équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise.

Place ensuite à une assiette d’exception : des Saint-Jacques snackées, servies avec une raviole ouverte et un bouillon végétal délicat, pour une interprétation moderne d’un grand classique.

Le plat principal met en lumière un produit d’exception : un filet mignon de veau accompagné d’une croûte noisette, d’un jus corsé au tonka, d’un butternut truffé et de girolles — un mariage généreux et particulièrement festif .

Le repas s’achève sur une note sucrée avec un lingot chocolat, mangue et noix de coco, un dessert élégant mêlant textures et fraîcheur exotique.

Une coupe de champagne sera servie pour célébrer ensemble le passage en 2026 dans la plus belle des atmosphères.

Une soirée festive : spectacle dansant, DJ et surprises

En plus du menu, les restaurants Piu proposent une véritable soirée de fête, avec :

• un spectacle dansant,

• un DJ,

• et des surprises tout au long de la nuit.

L’arrivée des convives est prévue entre 19h45 et 20h15, avec une carte complète de vins et cocktails festifs pour accompagner ce dîner d’exception.

Réservations

La soirée du Nouvel An se déroule sur réservation uniquement.
Informations et réservations : 04 26 93 99 44
Restaurant Piu