Linguines « Più » flambées au Cognac pour vous dans la meule (tous les soirs ainsi que le dimanche midi) * / **
Rigatoni con pomodori, pesto verde et saburrata crémeuse (125g) **
Spaghetti alla carbonara, guanciale, parmesan, jaune d’œuf, poivre et un soupçon de crème
Gnocchi Marseillais, sauce au gorgonzola */**
Ravioli brousse, cèpes et bolets, sauce aux champignons et tombée de pleurotes **
Daube de joue de bœuf « comme celle de mémé » et rigatoni dans son jus
Risotto crémeux du marché (ardoise à consulter dans votre restaurant)
*Supplément crème de truffe / ** Supplément Jambon de Parme « 24 mesi » ou saumon mariné